江苏省商务厅调研苏州市咖啡西餐业商会

1月7日下午，由江苏省商务厅机关一级调研员、 江苏省流通产业促进中心主任贾绪光、江苏省流通产业促进中心副主任张月瑶、江苏省苏州市商务局服贸处副处长贝振华、江苏省商务厅运行处四级调研员薛峰、江苏省流通产业促进中心主任科员周一鸣、江苏省流通产业促进中心干部田磊等相关领导组成的调研组，深入走访了苏州市咖啡西餐业商会，并进行了深入的座谈。

苏州市咖啡西餐业商会会长郑霞，副会长兼秘书长宋英杰、副会长巩开清、理事许霈婷和王家林，监事高学兵等陪同调研。首先，调研组参观了苏州市咖啡西餐业商会旗下的苏州市品源职业培训学校新址，并对多年来商会取得的成绩表示肯定。

在接下来的座谈会上，宋英杰秘书长详细介绍了商会近年来的发展情况，特别是举办了全国性的咖啡大赛、食品博览会、“给你一杯咖啡的温暖”公益助学行动等多次有影响力的活动，在推动行业发展的同时，也很大程度上提升了商会的影响力。

随后，商会有代表性的企业针对咖啡产业链中的重要环节分别做了详细介绍。副会长巩开清代表昆山市柯乐咖啡烘焙有限公司介绍说，昆山有七家知名企业，柯乐排第三，属于较为突出的内资企业，从咖啡豆的角度做了深入解读，江苏人最喜欢喝咖啡。从2016年度中国咖啡进口的海关数据显示，江苏省最多，约2.8万吨，占全国进口总量的33.42%，是上海市的两倍。从成交金额上来看，约占58.9%。中国咖啡市场的快速发展，使得昆山柯乐咖啡烘焙有限公司自2014年创建以来三年来均保持80%左右的业绩增长率。未来，公司也会在咖啡文化推广及咖啡产品展示上下功夫，也希望政府部门给予相关支持。

理事许霈婷介绍说乔宣咖啡主推商业精品咖啡，年产值500吨，千吨产值规划中，咖啡厂房近3000平方米，为电影《一点就到家》拍摄场地之一，拼配2号连续3年蝉联ICT国际咖啡品鉴大赛金奖，拼配11号为2019ICT国际咖啡品鉴大赛金奖豆，希望给予咖啡培训机构的更多的推广扶持政策，支持行业培养出更多专业人才。

王家林则重点介绍了一款自主研发的全球首台三合一体便携式咖啡机，是以节能环保，压缩空气为能源的咖啡机，只需手动压缩自然空气（气压=16帕）产生压力，无需插电不用电池的小型口袋浓缩咖啡机，拥有优越性的动力及便利性，满足发烧友喜欢的美味度。去年，该咖啡机已经作为国礼赠送给埃塞俄比亚、印度尼西亚、巴西等国。

随后，贾绪广主任做总结发言，他说，苏州外来人口多，咖啡消费水平高，咖啡豆烘焙、咖啡培训等相关产业服务业也很成熟，不亏冒着严寒来调研，听了咖啡商会企业家的介绍，不仅仅了解了企业家创业创新的历程，而且也感受到了咖啡文化。苏州是一座历史文化名城，文化底蕴深厚，咖啡虽是外来品，但未来需求旺盛，深挖咖啡文化，由一颗小小的咖啡豆到丰富多样的咖啡产品，到咖啡文化创意空间，再到一种生活方式，如何去演绎，值得我们大家好好研究。

最后，众人一行参观了咖乐美电器工厂及乔宣食品咖啡工厂。副会长王猛代表苏州工业园区咖乐美电器有限公司介绍说，咖啡占据着世界三大无酒精饮料之首的地位，是仅次于石油的全球第二大贸易商品。全国全自动咖啡机市场比重占30%，咖乐美全自动咖啡机排名第一，励志要成为中国民营企业驰名品牌。（文图：胡梦婷）

责编：闫宇航